Blog

Ibu Stefani Tumpuk memulai usaha pada saat pindah dari Jawa Barat ke dusun Gemawang, “pada saat itu saya bingung mau usaha apa karena tidak mempunyai pekerjaan jadi saya mencoba membuat snack jajanan pasar” ucap Bu Stefani Tumpuk sebagai pemilik usaha. Pada awal usahanya, Ibu Stefani Tumpuk menjelaskan bahwa jajanan pasar yang dibuat hanya 10 buah arem - arem yang dititipkan pada warung tetangga. Kemudian, dia mendapatkan pesanan makanan yang lainnya. Ibu Stefani menjelaskan bahwa dia berani mengambil pesanan untuk membuat makanan yang belum pernah dia buat. Hingga akhirnya usaha Ibu Stefani berkembang dengan membuat m akanan lain. Pada saat tinggal di Bandungan, Ibu Stefani sering dibantu oleh ibu kos dalam membuat jenis makanan lain. Dalam menjalankan usahanya, Ibu Stefani Tumpuk bekerja sama dengan warga sekitar, sehingga sampai saat ini bisa memproduksi snack dan jajan pasar, terutama saat memproduksi snack dalam jumlah cukup banyak yaitu 2000 buah. Ibu Stefani juga bekerja sama dengan toko roti, dia membuat snack basah misalnya arem - arem, risol untuk dititipkan di toko roti yang menjalin kerjasama. Bu Stefani mengajak teman - temannya membuat pesanan tersebut, caranya dengan membagi pesanan sesuai jenis snack yaitu basah atau kering, sehingga kerja sama ini menjadi sebuah keuntungan bagi Ibu Stefani dan warga yang membantu. “Contoh snack basah yaitu dadar gulung, kueku, klepon, mendut” ujar Ibu Stefani.   Snack yang sering dipesan oleh konsumen yaitu klepon dan mendut, “untuk kisaran harga per buah adalah Rp 1500. Penentuan harga pesanan snack dos tergantung jenis dan jumlah isi per dos, menyesuaikan permintaan pembeli. Arem-arem bisa berisi tempe, kentang, daging ayam, menyesuaikan permintaan dan anggaran dari konsumen. Snack per dos dibanderol mulai harga Rp 7500 dengan isi 3 macam snack.” Terkadang ada konsumen yang memesan dengan harga Rp 12.000 per dos, untuk jenis isi snack sesuai permintaan pembeli itu sendiri ucap bu Stefani Tumpuk. Pemasaran yang saat ini dilakukan masih menggunakan getok tular/word of mouth. Silakan, untuk pemesanan snack dapat menghubungi nomor berikut ini 087742224655. By Vincensius Raffael Ananda Figo UNIKA