MADU BANARAN
Siapa yang tidak pernah mencicipi madu, minuman berkhasiat penuh manfaat yang telah dikonsumsi masyarakat sejak zaman dahulu. Perlu diketahui madu memiliki banyak khasiat dan manfaat untuk kesehatan tubuh, seperti dilansir dari Detik.com ada 10 manfaat yang terkandung di dalam madu seperti meningkatkan imunitas tubuh, menangkal radikal bebas, menyehatkan jantung, dan masih banyak lagi. Hal ini tidak terlepas dari kandungan gizi yang terdapat di dalam madu seperti protein, fosfor, hingga kalium yang tinggi yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
Madu memiliki beragam jenis dan ciri khas yang berbeda pula seperti Madu Klanceng, Madu Hutan, Madu Klengkeng, dan lain sebagainya. Setiap daerah di Indonesia membawa cita rasa yang khas dalam setiap kandungan madu, salah satu produsen madu di Jawa Tengah tepatnya di daerah Gemawang, Kecamatan Jambu, Kabupaten Semarang mampu menghasilkan produk UMKM “Madu Banaran” yang berjenis Madu Randu dengan cita rasa khas, alami, dan berkualitas.
Madu yang dihasilkan berjenis Madu Randu yang diambil langsung oleh lebah dari tanaman randu dengan ciri khas rasa manis yang pas dengan sedikit rasa pahit setelah dikonsumsi. Madu Banaran ini diyakini tanpa mengandung pengawet dan mampu menyembuhkan sakit demam, pencernaan, hingga mampu menjaga daya tahan tubuh, berdasarkan penuturan Ragil saat diwawancarai. Satu botol berisi 250 ml madu dibanderol mulai dari 99 ribu Rupiah (Rp. 99.000,-) saja. Madu Banaran ini biasa didistribusikan hingga ke Boyolali, Magelang, hingga Yogyakarta dengan cara pemesanan melalui
pre-order.
Ragil, sang produsen Madu Banaran yang telah ada sejak 2013 ini memang sudah sejak lama menggeluti dunia madu terhitung sejak ia mulai bekerja di perusahaan madu di luar kota sejak tahun 90-an. Saat diwawancarai di kediamannya, ia mengaku hanya melakukan perakitan
box atau kotak madu di rumahnya dan melakukan penangkaran di berbagai tempat di luar Semarang seperti di Pati, Kudus, Subang, Probolinggo, Pasuruan, hingga ke Banyuwangi. Ia menuturkan mengapa penangkaran di tempat-tempat yang berbeda bahkan berpindah-pindah, karena ia sebagai produsen harus mengikuti kebutuhan lebah yang akan mendatangi tempat dimana nektar, serbuk sari tanaman randu tersebut mampu mencukupi kebutuhan makanan lebah untuk menghasilkan madu yang berkualitas.
Untuk satu
box/kotak madu mampu menghasilkan sekitar 2kg madu dengan waktu panen yang tak menentu, cuaca dan persediaan nektar bagi lebah di lingkungan sekitar penangkaran sangat menentukan kualitas bahkan rasa dari madu tersebut. Madu memiliki siklus panen musiman yang tidak setiap bulan dipanen, diperlukan 7 bulan perawatan untuk masa 5 bulan panen.
Ragil menjelaskan bahwa produk Madu Banaran memiliki ciri khas rasa madu yang tidak mudah dijumpai dipasaran dan memiliki banyak khasiat dan tanpa pengawet. Ia menuturkan sebaiknya menyimpan madu secara baik untuk tetap memiliki cita rasa dan kualitas yang terjaga sebagai berikut:
- Memperhatikan suhu ruangan max 30 derajat celcius
- Menggunakan botol kaca sebagai wadah
- Tidak menaruh madu di tempat lembab
Untuk pemesanan madu dapat menghubungi
contact person (Whatsapp) di bawah ini:
085741466789 (Ragil)
By Sheva Brilliant M UNIKA